LOMI KING : Batangas에서 자라는 Lipa, Batangas, Philippines에서 먹을 곳

. 나는 Lomi의 빨판입니다. 그리고 Lomi – Batangas Lomi뿐만 아니라. 내 친구의 대부분은 계란 국수를 삼키는 초 두꺼운 소스에 혐오감을 느끼지만, 나는 전부입니다! 나는 나라의 많은 지역에서 다양한 버전의 Lomi를 시도했지만 Banguenos가 완성한 풍부한 레시피로 돌아옵니다. Batangas에 가본 적이 있다면 이미 주요 도로를 따라 많은“로미 하우스”를 발견했을 것입니다. 물론 맛은 식당마다 다르지만 기본 레시피는 동일하게 유지됩니다.

Lomi King의 Lomi Special
Lomi King은 아마도 Lipa City에서 가장 인기있는 국수 레스토랑 일 것입니다. 그들의 전문 분야는 항상 팬츠 로미 (Pancit Lomi) 였지만 다양한 국수 요리도 제공합니다. 마닐라의 친구들과 함께 마지막 Batangas 투어에서, 우리는 Lipa에서 어느 날 밤을 보냈습니다. 이것은 우리가 저녁을 먹었습니다. 가격에 속지 마십시오. 그렇습니다. 그들은 믿을 수 없을 정도로 저비용입니다 (접시의 평균 가격은 P69입니다). 반찬으로 만들고 싶다면 공유 할 사람을 더 잘 찾으십시오.

예상대로 그들의 lomi는 경이 롭습니다. 국수는 너무 부드럽고 소스가 너무 풍부합니다. 야채, 오징어 볼 및 돼지 간도 풍부한 양의 양이있었습니다. 닭고기, 루모 및 생선 필레와 같은 세 가지 토핑이 있습니다. 광산에는 별도로 요리되는 Liempo 덩어리와 함께 제공되었습니다. 진정한 Batangueno 방식으로, 나는 한 접시에 칼라 만시 주스, 간장 및 칠리 페퍼를 혼합하고 천천히 한 숟가락의 접시를 가질 때마다 천천히 내 로미에 그것을 추가했습니다. 그들의 레시피는 짠맛과 달걀 맛의 올바른 조합으로 정말 맛이 좋습니다.

로미가 당신의 것이 아니라면 선택할 다른 팬이 있습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 Mike-Bihon입니다. Bihon의 부드러움이 훨씬 더 큰 Mike 국수를 보완하는 방법을 좋아하기 때문입니다. Lomi와 마찬가지로 Mike Bihon Guisado에는 많은 야채 (당근, Pechay Baguio, Spring Onions) 및 미리 요리 된 고기 토핑이 제공됩니다. 흥미롭게도, 그것은 또한 당신이 그것을 파헤칠 때 접시에 첨가 될 소스 그릇과 함께 제공됩니다.

Liempo와 함께 Miki-Bihon Guisado
루코와 함께 Bihon Guisado
Bihon, Sotanghon, Canton 및 Palabok도 Lomi King에서도 구입할 수 있습니다!

로미 킹에 대한 공상은 없습니다. 장소 자체는 일반적인 식당처럼 보이며 메뉴는 실제로 풀 코스 식사를 완료하지 않습니다. 그러나 그것은 소개를하는 좋은 방법입니다. 또는 제 경우에는 Batanguenos가 그들의 국수를 얼마나 좋아하는지에 다시 도입했습니다. 우리는 그들을 잘 사랑하고 두껍게 사랑합니다!

로미 왕
Ayala Highway, Barangay Sico, Lipa, Batangas

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